新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年(ni绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多án)到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

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　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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